Na jakou energii jezdí běžci na lyžích

Běh na lyžích je vytrvalostní sport trvající desítky minut. V těle tak během výkonu proběhnou všechny energetické systémy a zapojí se tedy všechny zdroje energie uložené v těle:

• ATP-CP systém, trvající cca 20 vteřin, využívá zásoby ATP a kreatinfosfátu
• anaerobní glykolýza využívá zásoby glukózy a trvá desítky vteřin do vyčerpání zásob glukózy
• aerobní glykolýza využívající jako zdroj energie svalový glykogen, který vydrží cca 90 minut (dle trénovanosti, kvalitě regenerace a intenzitě výkonu)
• lipolýza spalující tuky se rozbíhá pomaleji právě proto, že tuky jsou ve velmi složité chemické struktuře a trvá nejen dlouho, než se z nich energie začne uvolňovat, ale taky se energie z nich uvolňuje pomalu (proto je efektivnější spoléhat se při závodech na sacharidy, protože energie z nich je 2x rychlejší než energie z tuků)
• glykogenolýza, která nastupuje po vyčerpání svalového glykogenu a jejíž cílem je tvořit glukózu z jiných zdrojů - těmi bývá laktát, mastné kyseliny a bohužel také aminokyseliny, což má destruktivní vliv na svalová vlákna.

Chcete-li si přečíst detailněji o tom, jak se rozbíhají jednotlivé energetické systémy, klikněte zde.

Chcete-li tedy předvést vysokou výkonnost a absolvovat závod ve vysokých otáčkách, musíte tělu umožnit čerpat po co nejdelší dobu sacharidy. Ty totiž vstupují jako zdroj energie při anaerobní i aerobní analýze (tuky umí pracovat jen v aerobní aktivitě), současně je ale energie ze sacharidů rychleji dostupná než energie z tuků a umožňuje tak lepší výkonnost. Klíčový je v tomto případě svalový glykogen a maximalizace jeho zásob před sportem.

Je samozřejmě důležité, jak dlouho závod trvá. Je-li to zhruba kolem hodiny, respektive do jedné hodiny, pak je klíčová regenerace a tedy nástup do závodu s plnými zásobami svalového glykogenu. Během závodu určitě pomůže pít iontový nápoj s obsahem sacharidů. Když ale závod trvá déle, pak už je klíčové doplňovat sacharidy během výkonu aktivně, a to ve výši kolem 90 gramů sacharidů za každou hodinu výkonu. Velmi důležitý je v tomto případě trénink trávicího traktu. Nemůžete počítat, že začnete během závodu přijímat vysoké množství sacharidů a oni se budou automaticky vstřebávat v plné výši. Takto jednoduché to není. Stejně jako je fyzický trénink důležitý pro růst výkonnosti, podobně klíčový je i trénink zažívacího traktu na vysoký příjem sacharidů.